Η πιο εύκολη συνταγή για νηστίσιμο μπακαλιάρο στο φούρνο...
Υλικά:
- 3-4 κομμάτια κατεψυγμένο μπακαλιάρο πλακί
- 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
- αλάτι
- 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες
- μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- κόκκινο πιπέρι
- 1 λεμόνι
- 1 ποτήρι ελαιόλαδο
- 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
[ads-post]
Εκτέλεση:
- Κόβουμε τρία κρεμμύδια σε φέτες και τα βάζουμε στο ταψί.
- Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις βάζουμε πάνω στα κρεμμύδια.
- Από πάνω βάζουμε αλάτι και κόκκινο πιπερι, τον μαϊντανό, και τις ψιλοκομμένες σκελιδούλες σκόρδο.
- Στρώνουμε τα κομμάτια του ψαριού, και από πάνω ρίχνουμε πάλι αλάτι και κόκκινο πιπέρι, μαιντανό και μία φέτα ντομάτας σε κάθε μπακαλιάρο.
- Περιχύνουμε ένα ποτήρι λάδι, και το χυμό ενός λεμονιού. Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
Καλή σας όρεξη...
Γράφει για την larisacitynews.gr
Angel
Follow on Instagram
Δεν υπάρχουν σχόλια
Δημοσίευση σχολίου