Καρμπονάρα φούρνου

Καρμπονάρα φούρνου



Υλικά:

  • Μακαρόνια βρασμένα
  • λίγο ελαιόλαδο 
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη λεπτά κομματάκια
  • φέτες γαλοπούλας κομμένες κομματάκια
  • Μπέικον κομμένο κομματάκια
  • 2 αυγά
  • 1 ποτήρι νερού γάλα
  • 1 κρέμα γάλακτος μικρή
  • αλάτι -πιπέρι
  • μαλακό τυρί προαιρετικά 

[ads-post]


Εκτέλεση:

  • Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι την πιπεριά και το σκόρδο με το λάδι.
  • Αδειάζουμε τα μακαρόνια σε πυρέξ ή σε ταψάκι και προσθέτουμε την γαλοπούλα το μπέικον και την πιπεριά με το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  • Ανακατεύουμε και χτυπάμε σε μπολ τα 2 αυγά με το γάλα και την κρέμα γάλακτος το αλάτι το πιπέρι και τα ρίχνουμε από πάνω σε όλη την επιφάνεια.
  • Ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.


* Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με τυρί από πάνω πριν ψήσουμε -προαιρετικά !!




Καλή σας όρεξη...





Γράφει για την larisacitynews.gr
Angel





Καρμπονάρα φούρνου